Abrindo crédito hoje para minha grande amiga Nice Psissico!!! Uma pessoa linda, onde nossa amizade passou do virtual para o real. Ela é mãe de muitos filhos de quatro patas, aus, miaus e foram eles que nos uniu porque eu também tenho um filhote de quatro patas!! Nice é uma guerreira, uma pessoa incrível que eu sempre levarei em meu coração e sábado papeando via face ela me passou esta receita que divido com vocês! Ah! estou postando da maneira que ela me escreveu!
PIZZA DA NICE
A massa da pizza é baba : Dissolve o fermento biologico(30G) na água morna(quase 1 copo de 250ml) e ai mistura com 1/2 xic de oleo 3 colh de café de sal e uma colh de cafe de açucar.ai vai juntando a farinha até desgrudar dos dedos,deixa descansar uns 40 minutos,divide em 2, abre e coloca o recheio q quiser! depois forno por uns 20 minutos!
Pronto!
vai ai um merchan (pena q eles não me patrocinam) se vc usar o molho de tomate ZERO da FUGHINI fica perfeito !!! e no dia seguinte, se sobrar, fica ótima fria no café da manhã! a massa fica bem aereada e não endurece no dia seguinte, mesmo sem precisar sovar muito.
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